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4. 大火烧开后转小火慢炖 h5全栈

发布日期:2024-06-28 04:42    点击次数:189

不敢念念我妈作念的6谈菜有多香,吃到撑

一、家常可口——姆妈菜谱

一、红烧肉

材料:五花肉500克,生姜3片,葱2根,料酒适量,老抽适量,冰糖适量。

制作设施:

1. 五花肉切块,用滚水焯水去血沫备用。2. 锅中加入适量的油,放入生姜片、五花肉块,煸炒至微黄色。3. 加入料酒、老抽和冰糖,翻炒均匀,加入适量的水。4. 大火烧开后转小火慢炖,直至肉质酥烂,汤汁浓稠。5. 出锅前撒上葱花,增添香气。

养分价值:红烧肉富含卵白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,具有滋养形体、增强膂力等功效。

二、清蒸鱼

材料:鲈鱼一条,葱姜蒜适量,蒸鱼豉油适量。

制作设施:

1. 鱼清洗干净,去鳞去内脏备用。2. 葱姜蒜切丝备用。3. 将鱼放入盘中,名义撒上葱姜丝。4. 将蒸锅中的水烧开后,将鱼放入锅中清蒸至熟透。5. 淋上适量的蒸鱼豉油,撒上香菜末看成遮挡。

养分价值:清蒸鱼富含卵白质、微量元素和维生素,具有开胃健脾、滋阴补肾等功效。

三、麻婆豆腐

材料:嫩豆腐一块,猪肉末适量,豆瓣酱适量,花椒粉适量,姜蒜末适量。

制作设施:

1. 豆腐切块备用。2. 锅中加入适量的油,放入猪肉末煸炒至变色。3. 加入豆瓣酱和姜蒜末煸炒出红油。4. 加入适量的水或高汤煮沸。5. 倒入豆腐块轻轻翻炒均匀,加入适量的花椒粉调味。6. 煮至入味即可出锅。

养分价值:麻婆豆腐富含卵白质、钙、磷等矿物资和维生素,具有健脾开胃、益气养血等功效。

四、家常炒时蔬

材料:时令蔬菜(如西兰花、青椒、豆角等)适量,大蒜适量。

制作设施:

1. 将时令蔬菜洗净切段备用。2. 锅中加入适量的油,放入大蒜煸炒出香味。3. 放入蔬菜翻炒至断生。4. 加入适量的盐和鸡精调味即可。

养分价值:家常炒时蔬富含维生素和矿物资,具有增强免疫力、促进消化等功效。合乎家庭正常食用。

五、糖醋排骨

材料:排骨500克,白糖适量,醋适量,生抽适量,料酒适量,姜蒜适量。

制作设施:

1. 排骨焯水备用。2. 锅中加入适量的油,放入排骨煸炒至微黄色。3. 加入白糖、醋、生抽和适量的水或高汤煮沸。4. 煮至排骨熟透入味即可出锅。

养分价值:糖醋排骨富含卵白质、钙、磷等矿物资和维生素,具有开胃消食、增强免疫力等功效。合乎心爱酸甜口味的东谈主食用。

六、凉拌黄瓜丝

材料:黄瓜一根,蒜末适量,盐适量,醋适量。

制作设施:

1. 将黄瓜洗净切成细丝备用。2. 在碗中加入蒜末、盐和醋拌匀即可。3. 不错凭据个东谈主口味加入一些辣椒油或芝麻酱加多口感和香味。

养分价值:凉拌黄瓜丝富含维生素和矿物资,具有开胃消食、清热解毒等功效。合乎夏令食用廓清解暑。

养分凉拌黄瓜丝排骨矿物资维生素发布于:山东省声明:该文不雅点仅代表作家本东谈主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间做事。

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