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很适合老东谈主和孩子!不要小看鸡蛋蒸豆腐鸡蛋 爱游戏

发布日期:2024-06-28 04:01    点击次数:64

小的本事吃过奶奶给我蒸的小葱拌豆腐和鸡蛋羹,阿谁本事以为稀奇的厚味。也许,是物资爱戴的起因吧,那过本事嗅觉齐比肉厚味。而如今的娃娃们照旧不心爱吃这些家常菜了,庸俗我拿起小本事的好意思味,东谈主家还会嗤之以鼻。今天我又蒸了一趟,不外把鸡蛋、豆腐和在沿路蒸了,还加了火腿末最为点缀,爱吃豆腐的就吃豆腐,爱吃鸡蛋的就吃鸡蛋,我也仿佛又嗅觉回到了小本事。

《鸡蛋蒸嫩豆腐》是相配嫩滑的一谈菜,鸡蛋与豆腐确实圆善的搭配,蒸好的鸡蛋豆腐,照旧十足和会在一块,分不清哪是鸡蛋,哪是豆腐,进口即化相配嫩滑。很适合老东谈主和孩子!不要小看鸡蛋蒸豆腐鸡蛋,其实作念好这谈菜,水的比例和火候很迫切,水加少了鸡蛋就很老,加太多了鸡蛋就许多水,火大了,蒸的本事潜入,鸡蛋就会老,出现蜂窝状,太不厚味了,不嫩滑了,我齐写明晰比例了,小伙伴们要看明晰哟!

主料:脱脂豆腐简略日本豆腐(嫩豆腐齐不错)、鸡蛋2个

2、扣出的嫩豆腐划成小块,放入深一些的碗中

3、把香葱洗净切末,火腿切小丁

4、鸡蛋打入碗中,加入一丝食盐

5、按1;1比例加入净水搅打均匀,简略加入二个鸡蛋壳的水

6、搅打均匀的蛋液倒入豆腐中

7、撒上火腿丁

8、盖上保鲜膜,用牙签在上头扎点小孔

9、滚水上锅(简略水烧开以后再放进去),中小火蒸8分钟即可

10、取出径直浇入鲜味酱油和香油,撒上香葱末即可

嫩豆腐鸡蛋比例豆腐香葱发布于:四川省声明:该文不雅点仅代表作家本东谈主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间做事。

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